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一、中药用什么熬制好

熬中药应该用砂锅最好。

砂锅主要的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的蒸发,而且可以使受热均匀。

对于中药,不至于粘附在锅底而形成不容易被消化和溶解的东西,所以熬中药最好用砂锅。

但是如果条件不允许,铝锅或者是铁锅不是适合应用熬中药,因为相对铝锅和铁锅都有一定的化学成分,很容易和中药中的药物相互反应而降低药效,甚至还容易产生毒副作用。

在现实中很多锅有一定的涂层,这些锅也可以进行熬中药。


二、中草药用什么锅熬最好

我们在熬中药的时候,一定要使用专门的药锅或者陶瓷锅,这样才能够最大程度的保留药性,并且还能够起到保温的作用。

如果你使用铁锅或者铝锅熬中药的话,就会让铁和铝和中药中的一些物质发生反应,就有可能让药性受到损害。

熬药时,中草药用什么锅熬最好?

在熬中药的时候我们可以咨询一下医生,因为中医对于中药的了解度是很高的,他们也知道用什么锅熬中药才能够发挥中药的药性。

小编也在网络上进行了一番查询,发现那很多中医专家的回答,他们说在熬中药的时候就要使用专门的药锅或者陶瓷锅。

因为专门的药锅也是比较贵的,如果你不经常的喝中药,那么你就可以用陶瓷锅去熬中药,这样也是比较好的。

专门的药锅是很厚实的,在熬药的时候可以使用小火慢炖,这样就能够逼出药性,也不会让锅中的水被熬干。

并且很多医生在开中药的时候都会说这样的一句话,三碗水熬成一碗水,这样才能够喝,才能够达到治病的效果。

我们不可以用铁锅熬中药。

小编在上面已经说了什么锅熬中药最好,下面小编来说一下什么锅不可以熬中药。

其实在熬中药的时候,我们最好是用泥巴做成的锅,因为泥土是很温和的,它也能够起到比较好的保温作用,就不会让中药变冷。

我们不要使用铁锅,因为铁锅是由铁做成的,并且铁锅也是很薄的,根本就达不到保温的作用。

其实小编感觉熬中药和熬肉是一样的,我们在熬肉汤的时候最好就使用砂锅或者陶瓷锅,不要使用铁锅。

所以说我们既然已经下定决心使用中药来治病的,就要买一个好的锅去要重要不要怕花钱。


三、中药用什么锅熬效果最佳

中药用砂锅熬效果最佳。

砂锅有良好的通透性,而且砂锅制成的锅质,不会跟药物里头的成分有任何的反应。

因此,通常是用砂锅,一般禁止病人用铝锅、铁锅,不主张用这种锅去煮药,就是怕锅里的成分,铁、铝跟药物有反应,影响疗效。

如果没有砂锅也可以用搪瓷锅,因为搪瓷壁经过搪瓷化之后不会跟药物有反应。

但实际上最好的锅是砂锅,用砂锅煎煮。

熬中药不能用的锅:

需要注意的是铁锅、铝锅、铜锅和锡锅是一定不能用于熬药的,因为这几种材质的锅化学性质不稳定,容易氧化,与中药中含有的某些成分会发生化学反应。

比如与鞣质类成分反应会生成加深药液颜色的鞣酸铁;与黄酮类成分反应会生成难溶性聚合物等等。

在发生一系列的化学反应后,药液的质量会受到一定的影响,这也会直接影响到药液的疗效。